Ganar un nicho, no es la única razón

Motivado por algunos correos que me han enviado (aprovecho de agradecer su interés en mi blog) me he decidido a mostrarles un aspecto económico poco común, pero que está más presente de lo que creemos en nuestras vidas.

Hoy, es común ir al supermercado y encontrar entre la variedad de marcas, una marca genérica, aquella que pertenece al supermercado que la vende. Entre los productos podemos encontrar mayonesa, salchichas, helado, leche, en fin, no me atrevo a nombrar uno que no tenga marca genérica. Algunas veces, se presentan de manera explícita, como un producto propio del supermercado o en otros casos, se presenta como una marca distinta, pero en todos los casos, hay un factor común, que es el precio.

¿Porqué existen estos productos genéricos?

Es evidente que la existencia de estos productos genéricos abre el abanico de la oferta a segmentos más bajos. Es lógico, antes las familias más pobres no podían consumir algunos productos, pero hoy si pueden y claro, gana la empresa y gana el consumidor. Excelente negocio, ¿no lo creen?

Sin embargo, en su libro El economista camuflado el economista Tim Harford nos señala una respuesta aún mejor. Si observamos el momento de la compra de quienes son de un segmento social más elevado, ese momento clave de la compra, en el que la mano de un comprador se inclina frente a una marca y no frente a otra, entonces descubriremos que otra razón para que existan estos productos genéricos es precisamenta para que algnos NO quieran ese producto.

Me explico con un ejemplo, si antes por el producto xxx estábamos dispuestos a pagár $100, con la entrada de este producto genérico más económico a la competencia (a la estantería del supermercado) hay quienes estarán dispuestos a pagar $110 por no tener que tomar el producto genérico que vale solamente $90.

Sólo así podemos entender que existan tan malos diseños en algunos de estos productos. Hay quien puede decir que es para abaratar costos, pero lo cierto es que, como lo demuestra Harford con números, en empresas grades como los supermercados, los costos variables por hacer un buen diseño son de 2 o 3 pesos, mientras que la diferencia con su competidor más cercano en precio es de 100 o 120 por lo bajo, esto es sólo un 3% promedio de utilidad.

Así que ahora que veas esos productos en las estanterías de los supermercados, te invito a que pienses si ellos logran que decidas comprar uno más caro por no tener que comprarlo.

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